San Sebastiáns Küche – gastronomische Perle am kantabrischen Meer

San Sebastiáns Küche – gastronomische Perle am kantabrischen Meer

Europa, Kultur, Städtereisen
Eine der schönsten Möglichkeiten, ein Land auf authentische Weise kennenzulernen und einen Einblick in eine andere Kultur zu gewinnen, ist für mich ohne Zweifel über die lokale Gastronomie. Sie ist jedem zugänglich und man lernt auf diesem Weg viel über Gewohnheiten und Traditionen, die weit über das Essen hinausgehen. Ich liebe es, mich in ein Restaurant oder eine Bar zu setzen und die Atmosphäre einfach erst einmal auf mich wirken zu lassen. Teil des Ganzen zu sein. Mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Ich muss sagen, ich bin sogar ein bisschen neidisch, wenn ich sehe, wie vielseitig die Esskultur in anderen Ländern aussieht und ich dann feststellen muss, dass wir Deutschen der eigenen Gastronomie definitiv zu wenig Bedeutung einräumen. Willkommen in San Sebastián In San Sebastián, im hohen Norden Spaniens,…
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San Sebastián: ein Wochenende in der Kulturhauptstadt Europas

San Sebastián: ein Wochenende in der Kulturhauptstadt Europas

Europa, Städtereisen
Kaum zu glauben, aber nach drei Jahren betrete ich das erste Mal wieder spanischen Boden (ok, nicht ganz richtig, aber zumindest, wenn man Zwischenlandungen in Madrid nicht mitzählt). Und diesmal geht es in eine der beiden diesjährigen Kulturhauptstädte: San Sebastián. Ich bin gespannt, welchen Eindruck die Stadt wohl nach 10 Jahren auf mich macht. So viel Zeit ist nämlich vergangen, seit ich das letzte Mal hier war. Kulturhauptstadt? Wofür steht die eigentlich genau? Europa ist ja bekanntlich mit all seinen Sprachen, Traditionen, Werten und Religionen – im Grunde mit all dem, was Kultur ausmacht, ein sehr heterogener Kontinent. Ich reise gern in andere europäische Länder und spreche die ein oder andere europäische Sprache. Aber wenn ich von Menschen gefragt werde, die auf anderen Kontinenten zuhause sind, ob ich mich als…
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Slow Travel in Hong Kong | Warum es sich lohnt, langsam zu reisen

Slow Travel in Hong Kong | Warum es sich lohnt, langsam zu reisen

Asien, Reisetipps, Städtereisen
So paradox es bei einer vibrierenden Stadt wie Hong Kong, die so gut wie nie schläft, klingen mag: hier habe ich mir zum ersten Mal auf Reisen ganz bewusst Ruhe gegönnt. Mir Zeit genommen. Alles um mich herum wahrgenommen und keine wilden Pläne geschmiedet, welche Hotspots ich in der Stadt unbedingt sehen musste. Im Gegenteil. Ich ließ mich ganz ohne Zeitdruck einfach treiben und mich spontan auf das ein, was kam. Wir sollten viel öfter einfach mal innehalten Denn schließlich wollte ich auf meiner Reise abschalten. Und das funktioniert bekanntlich nicht, wenn ich mich noch mehr stresse, als zuhause, wo ich mich kurz vorher noch nach einer Auszeit gesehnt hatte. Aber um ehrlich zu sein: kennen wir das nicht alle? Wir erkunden ein neues Land oder eine Stadt und möchten…
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